那須高原の大自然に佇み、時に追われることを忘れ、心ゆくまでくつろげる宿泊施設「那須 無垢の音(むくのね)」が2024年4月1日より開業した。建築家の石上純也さんが手がけたアート作品「水庭」と、季節の食材や那須の味覚を取り入れた本格フレンチを楽しめる。

地産の美食と本格フレンチを満喫できるスモールラグジュアリー仕様のオーベルジュ

「那須 無垢の音」は、3万5000平方メートルを超える広大な自然の中にある宿泊施設。東京駅から那須塩原駅までは1時間ほどとアクセスもよく、気軽に優雅な寛ぎの時間を堪能できるのがポイントだ。オーベルジュの顔となるレストランでは、総料理長の千葉拓海さんを筆頭に新進気鋭の料理人をそろえ、那須の豊かな自然の中で育まれた食材を中心としたフレンチコースが上質なワインとともに提供される。宿泊当日の朝に採れたばかりの食材で仕立てているため、最上級な空間でその日限りの贅沢な味わいが楽しめる場となっている。