世界各国の調味料や食材を幅広く取り扱うユウキ食品株式会社が、2024年9月1日(日)に韓国発のシーズニング「プリンクルパウダー」を発売。チーズやガーリック、オニオンの旨みとコクによって手が止まらないおいしさになるそうで、発売直後から注目を集めている。

幅広く使えて美味！「プリンクルパウダー」

「プリンクル」とは、「振りかける」という意味の韓国語「プリダ」と「輝く」という意味の英語「Twinkle」を掛け合わせた造語なのだそう。そんな「プリンクルパウダー」は、クセになる甘さに加え、チーズ・ガーリック・オニオンの旨みで思わず手が止まらない、やみつきになるおいしさが特徴だ。フライドチキンやフライドポテトをはじめとする揚げ物や、コチジャン味のトッポギなど辛い料理にも相性抜群！また、ポップコーンやパスタの仕上げに振りかけてもおいしい。

韓国の人気パンを再現！おすすめレシピ

揚げ物などに振りかけるのはもちろん、ほかにもさまざまな使い方が。今回は、韓国で人気の「マヌルパン」(丸いフランスパンにクリームチーズとガーリックたっぷりのソースをしみこませて焼いたパン)をトーストで再現した、アレンジレシピを紹介したい。