半世紀以上にわたり、鎌倉山の自然とともに和牛の最高峰を追求してきた「ローストビーフの店 鎌倉山」。その技術と情熱を込めた2025年のおせちが、公式オンラインストアで販売を開始した。伝統と革新が融合した豪華な重箱で、新年を華やかに彩る逸品だ。

和牛尽くし(3～4人前)～冷蔵品～

鎌倉山の象徴である黒毛和牛のサーロインを中心に、スモーク、ハーブ、ガーリックで風味豊かに仕上げた3種のモモローストビーフがぜいたくに詰め込まれている「和牛尽くし」(3万1320円)。和牛の奥深い旨みを堪能できるコンビーフやトマトソースで彩られた角切りモモ肉など、洗練された味わいが凝縮された逸品だ。

和牛麗華(4～5人前)～冷蔵品～

黒毛和牛のサーロインと3種のモモローストビーフを詰めた1段目に加え、エビやホタテ、トラウトサーモンなど厳選された海の幸を取りそろえた2段目が特徴の豪華なおせちが、鎌倉山ならではの新年を華やかに彩る「和牛麗華」(4万5360円)。大切な人とのぜいたくなひとときを楽しむことができる。