韓流ドラマやK-POPはもちろん、旅行先としても幅広い世代に支持される韓国。最近では韓国グルメも人気で、店で食べるものだけでなく、調味料や冷凍食品などもかなり身近になってきた。そんな韓国食品ブランドの中で日本でも人気の「bibigo(ビビゴ)」が複合型ショップ「bibigo Market」を東京・新橋にオープン。さっそく行ってみた。

家庭ではなかなか作らない韓国フードを手軽に楽しむ

「bibigo Market」はCJ FOODS JAPANが運営し、2024年9月3日に同社の本社ビルの1階にオープンした。CJ FOODS JAPANには、「bibigo」のほかにもフルーツを発酵させた飲む酢「美酢(ミチョ)」や、韓国の定番調味料の「ダシダ」など、日本でもよく知られる商品も多い。「bibigo Market」はこうしたブランドや新商品を紹介する“SHOW ROOM”、韓国の食品を幅広く扱う“GROCERY”、自社商品を使ったフードメニューやドリンクなどをその場で味わえる“DINING”の3つの要素を持つ複合型ショップ。