「おいしさは鮮度から」をモットーに、豆菓子とナッツを作り続けて100年の老舗、株式会社有馬芳香堂は、2024年9月2日に新商品「燻製 油で揚げないハイクオリティナッツ」の販売を全国のスーパーマーケットおよびオンラインショップで開始した。同社の人気商品「油で揚げないハイクオリティナッツ」に、国産大山桜チップでぜいたくな燻(くん)製香をプラス。ウイスキーやブランデーのおともにぴったりの香り高いナッツだ。

今回の商品について担当者に話を聞いた。

ーー今回の商品の意図や狙い、ターゲットは？

「燻製 油で揚げないハイクオリティナッツ」は、当社人気ナンバーワンの商品「油で揚げないハイクオリティナッツ」をさらに楽しんでいただけるよう、燻製の香りをプラスした新商品です。ターゲットは、お酒を楽しむ方や、アウトドアやバーベキューを愛する方を意識しています。

ーー今回の商品のイチオシ、目玉となるものは？

植物油などを噴き付けて味付けする一般的な方法とは違い、油を使わない独自製法で味付けし、自社ばいせんで香ばしく仕上げています。ハイクオリティナッツに冷燻(れいくん)法で国産大山桜チップの薫りをまとわせることで、深みのある香りと味わいになっており、またチャック付きのパッケージなので燻製の香りが持続し、開けるたびに新鮮な風味が広がります。