「ガリガリ君」シリーズや「ガツン、とみかん」で知られる赤城乳業が、新商品「ミルクレア天空の抹茶(R)」をコンビニエンスストア限定で販売し、人気を集めている。ねっちりとした食感で濃厚な味わいのミルクアイスが特徴の「ミルクレア」シリーズ新商品に使われている「天空の抹茶」とは、いったいどのような抹茶なのだろうか？

静岡の豊かな自然が生み出す「天空の抹茶」

「天空の抹茶」は、静岡県の豊かな自然に囲まれた山間地域で栽培された茶葉を原料としている抹茶。自然の恩恵を受ける環境の中で、旨みが増すよう手間暇をかけて被覆栽培された碾茶(てんちゃ)を丁寧に微粉砕することで作られている。その味は、豊かな香りと濃厚で奥深い甘み、ほどよい苦みが特徴だ。

今回の「ミルクレア天空の抹茶」では、外側の抹茶アイス部分に「天空の抹茶」から厳選された一番茶のみを使用していて、豊かな抹茶の味わいが広がる。そんな抹茶アイス部分の内側に「ミルクレア」シリーズの特徴とも言える、濃厚でねっちりとした食感のミルクアイスが入っており、抹茶とミルクがマッチした仕上がりになっている。