ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」では、2024年10月23日から11月26日(火)までの期間、新しい発想の“フレンチバーガー”を新発売！高級魚・銀だらを使用した初のハンバーガー2種と、新フレーバーのポテト、ドリンクが開発されたということで、さっそく食べに行ってきた。

年間テーマを「世界のグルメを大人の本格バーガーに」としているフレッシュネスバーガーは、さまざまな期間限定バーガーを展開中で、2024年10月23日からは第5弾「フランスフェア」を開催。同店広報担当者は「秋といえば“食”。食と言えば“フランス”をイメージする人も多いのではないでしょうか？」と、満を持して発売する新商品に胸を張る。

爽やかな酸味が特徴の新商品「銀だらグリエのフレンチバーガー 彩り野菜とオリーブアンチョビソース」(840円)は、ビストロコース料理のオードブルとポワソンを表現している。香草パン粉をまぶした銀だらグリエには、プロヴァンス発祥のタプナードソース(オリーブとアンチョビのソース)をかけ、素揚げレンコンとキャロットラぺ、紫キャベツマリネの彩り野菜をトッピング。同広報は「フレンチの華やかさや、オードブルの色鮮やかさを再現しています」とアピールする。