ネスレ日本は一般的なコーヒー抽出液と比較してカフェイン50%オフ(※1)を実現したレギュラーソリュブルコーヒー「ネスカフェ ゴールドブレンド カフェインハーフ」を2024年11月20日に販売開始した。本製品は、ソリュブルコーヒー・インスタントコーヒーでは日本初(※2)となるカフェインハーフ製品だ。今回、カフェイン含有率が低いコーヒー市場を新たに生み出した、ネスレ日本株式会社飲料事業本部の中西弘明さんに話を聞いてみた。

※1.本品2グラムを140ミリリットルのお湯に溶かしたコーヒー液を日本食品標準成分表2020年版(八訂)「コーヒー浸出液」と比較し、カフェインが約1/2

※2.ソリュブルコーヒー・インスタントコーヒーカテゴリーにおいて、ネスレ日本調べ(2024年10月末時点)

――「ネスカフェ ゴールドブレンド カフェインハーフ」を発売した、意図や目的、ターゲットなどについて教えてください。

「コーヒーは好きだけど、カフェインの摂取量を調整したい」という声があることに着目し、生まれた新コンセプトの製品です。ライフスタイルや好み、気分によってカフェインの摂取量を調整したいというコーヒー好きの方や、コーヒーをこれから飲んでみたいと思っているライトユーザーを対象として想定しています。