ファミリーレストランのココスは、2024年12月10日より「おいもフェア」を開催。本フェアでは、茨城県産「紅はるか」を使った焼きいもデザートが4品登場。旬を迎えた紅はるかの甘くねっとりとした味わいに、りんごやマロンとの絶妙な組み合わせを楽しめる。

目玉商品のビッグパフェと、食後にぴったりのミニパフェは、りんごのコンポートのさわやかな風味が、いもの甘みを引き立てるひと品だ。また、グランドメニューでも人気の「しぼりたてモンブラン」をいもと組み合わせた商品も登場。しっとりとした焼きいもと濃厚なマロンペーストの絶妙なマリアージュを堪能できる。

さらに、メイプルシロップを染み込ませたバウムクーヘンにカスタードと紅はるかの焼きいもを合わせ、ブリュレしたプレートメニューも見逃せない。

同店自慢のドリンクバーには、季節限定の紅茶「アップルキャラメリゼティー」が登場する。ケニア産のフェアトレード茶葉を使用し、りんごのさわやかな風味とキャラメルのコクを堪能できる一杯だ。デザートや食事と一緒に楽しみたい。