多彩なスイーツを一度に食べられるアフタヌーンティーは、さまざまなホテルやカフェ、レストランで提供されているが、東京・銀座にある「ハイアット セントリック 銀座 東京」ではイチゴとグルテンフリースイーツを掛け合わせたヘルシーアフタヌーンティーを提供中。スイーツには欠かせない印象の小麦粉を使わないアフタヌーンティーとはどんなものなのか、実際に食べてみた。

小麦粉の代わりに使っているのは米粉

「ハイアット セントリック 銀座 東京」のグルテンフリーアフタヌーンティーは昨年も実施していた。その際、ヘルシー志向の人やグルテンフリーを意識している人だけではなく、見た目のかわいさやおいしさも大好評だったそう。そんなこともあり、今年も冬のアフタヌーンティーは「いちごのグルテンフリーアフタヌーンティー」(平日6958円、土日祝7590円)になった。

「いちごのグルテンフリーアフタヌーンティー」は、アフタヌーンティー前のカクテルと6種のスイーツ、2種のセイボリー、さらにコーヒーと紅茶セレクションのフリーフローがセットになっている。