受験シーズン真っ只中、勉強の効率を上げる方法としてカバヤ食品が提案するのが「タフ組勉強法」。タフな受験勉強をタフに乗り切ろうと頑張っている受験生＝“タフ組(グミ)”をサポートするために考案されたこの勉強法は、"タフグミ"を活用することで集中力や効率アップを目指すというもの。ここではその秘密に迫る。

なぜ"タフグミ"なの？科学的な根拠があった！

「集中したい時に食べたいグミNo.1」(※日本マーケティングリサーチ機構による2024年6月のインターネット調査に基づく)に選ばれているタフグミだが、実は単なるお菓子以上の可能性を秘めていた。脳機能の専門家である生理学研究所の柿木隆介名誉教授によると、咀嚼は作業効率や集中力にポジティブな影響を及ぼすとされる。

特に注目すべきは、咀嚼によって記憶をつかさどる海馬や、思考・集中力に関わる前頭前野の血流が増加し、記憶課題の処理速度や正答率が向上するという研究結果。さらに、脳波実験では、咀嚼によって脳の反応速度を示すP300という特殊な脳波の発生が早まることも判明。これは脳が活発に働いている証拠だという。この点において、噛み応えがある高弾力食感の「タフグミ」は、集中したい時のおともとしてぴったりの選択といえそうだ。