寒い季節に恋しくなる、あの一杯が帰ってきた！ 一風堂の冬季限定「味噌赤丸」が全国116店舗で販売中。

「味噌赤丸」は、一風堂が2012年から毎年のように冬季に販売し続けてきた、濃厚でコク深い味噌とんこつラーメン。リピーター続出の大人気メニューで、毎年冬になると今か今かと発売情報を待ち望む声がSNS上を中心に相次いでいる。

その魅力は、なめらかなとんこつスープと3種の味噌が奏でる極上のハーモニー。赤味噌、麦味噌、合わせ味噌をブレンドした深い味わいは、濃厚でありながら不思議と飲み干したくなる絶妙なバランス。一味と和山椒を効かせた特製調味料が、スープをキリッと引き締める。

中太のちぢれ麺は、コク深い濃厚スープとの相性抜群。そして見逃せないのが、店内で丁寧に炙られたバラチャーシュー。香ばしい香りが食欲をそそり、余分な脂を落とすことで旨味がギュッと凝縮されている。さらに、ネギ、レッドオニオン、もやしという定番の具材に加え、味噌ラーメンの大定番・バターと焼きコーンまでトッピング。「赤丸」でお馴染みの辛味噌と特製香油を混ぜ合わせることで、一杯で何度も味変を楽しめる、まさに飽きのこない一杯に仕上がっている。

より贅沢を求める人は、チャーシュー2枚、半熟味付け玉子、のり2枚がトッピングされた「極 味噌赤丸」をどうぞ。価格は「味噌赤丸」が1050円、「極 味噌赤丸」が1490円、麺の大盛りが150円。販売は2025年1月8日からスタートしているが、なくなり次第終了となるため、早めの来店がおすすめだ。

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