札幌エクセルホテル東急2階、和食「からまつ」にて2025年2月8日(土)～5月25日(日)の土日祝日限定で「和のアフタヌーンティー」が提供される。前回大好評だった「和のアフタヌーンティー」第2弾として、札幌に店舗を構える和菓子と静岡茶のカフェ&ショップ「あんと茶と」とのコラボレーションが決定。担当者に詳しい話を聞いてみた。

――「和のアフタヌーンティー」第2弾について、開催意図や狙い、目的、ターゲットなどを教えてください。

第1弾で販売開始直後に満席となり、期間延長後もすぐ席が埋まってしまうほどご好評いただいた本企画。お客さまから「また企画してほしい」とご要望が多く、前回満席でご予約いただけなかったお客さまはもちろん、既に第1弾をお楽しみいただいたお客さまにも、からまつならではの「和」をご堪能いただきたいという想いから第2弾の開催にいたりました。通常の洋のアフタヌーンティーとはまた違った雰囲気が漂うくつろぎとゆとりの和空間で、和スイーツや日本茶を囲んで、ゆったりとした特別なひとときをお楽しみいただければと思います。