春の箱根と言えば「箱根スイーツコレクション2025」。昨年4年ぶりに再開されたイベントが今年もスタート。2025年4月23日(水)まで、箱根エリアの32店舗が参加し、限定スイーツを販売する。

各店自慢の創作スイーツが一堂に会する祭典

温泉やハイキングなどで人気の観光地・箱根が春はスイーツで彩られる。箱根湯本・小田原エリア、強羅・小涌谷・宮ノ下、仙石原、芦ノ湖の4つのエリアで32店舗が参加し、行われるのが「箱根スイーツコレクション 2025」。

箱根を代表する人気カフェやホテルのシェフやパティシエが、このイベントのために考案した自慢のスイーツを提供する。ケーキやパフェ、デザートプレート、アフタヌーンティーと、各店のオリジナリティ溢れるスイーツが楽しめるため、スイーツ好きにはたまらないイベント。

今年のテーマは「年に1度のとっておき ごほうびスイーツ」。旬のイチゴを使ったメニューや、春らしく桜や抹茶などを取り入れたスイーツなど、それぞれの店舗が考える“ごほうびスイーツ”が味わえる。