2025年2月、三重県・多気町の商業リゾート施設「VISON(ヴィソン)」内にあるAT CHEF MUSEUMで、「みえガストロノミーツーリズム 商談会」が開催された。“ガストロノミーツーリズム”とは、その土地の気候風土が生んだ食材・習慣・伝統・歴史などによって育まれた食を楽しみ、食文化に触れることを目的とした旅のスタイルのこと。三重県には、伊勢海老や松阪牛といった魅力的な食材をはじめ、それらを味わえる飲食店や宿泊施設なども充実していて、“食べること”自体が、三重県を訪れる旅行者の大きな目的のひとつとなっている。

「みえガストロノミーツーリズム 商談会」では、三重でガストロノミーツーリズムを体験したEXILE 橘ケンチさんを特別ゲストに迎え、「三重の食と日本酒について」のトークディスカッションを企画。シェフや生産者たちと繰り広げた熱いトークの様子をレポートする。

三重県を代表する美食＆地酒が「VISON」に集結！