セブンイレブンでは、昨年大好評だった韓国グルメフェア「マシッソ！韓国イチ推しグルメ」を2025年5月27日から開催中。第1弾ではおにぎりや弁当、麺類など16品が登場。また、人気ガールズグループ「ILLIT(アイリット)」がキャンペーンを盛り上げる。
こだわりは「淳昌(スンチャン)」産のコチュジャン
韓国を代表する調味料のひとつがコチュジャン。セブンイレブンではコチュジャン発祥の地「スンチャン」産をベースに、日本人に合うように調整。今回のフェア商品に使用している。「ビビン冷麺」(626.40円)もそのひとつで、こちらは弾力のある麺にも注目。
セブンイレブンでは、工場で毎日粉から麺を作っているため、つるつるとした食感やもちもち感が特徴。このもちもち麺とキムチやキュウリなどの具、特製コチュジャンをよく混ぜて(ビビン)食べるのがおすすめ。程よい辛みに隠し味のリンゴ酢でさっぱりと食べられ、暑くなってきた今の時季にぴったり。
セブンイレブンならではといえば、ひと足早く発売になっている「スップルグイチキン丼 韓国風旨辛炭火焼き鳥丼」(699.84円)。セブンイレブンの工場には炭火焼き専用の設備があり、実際に炭火でじっくり焼くことで外はこんがり、中はふっくらと仕上がり、香りと焦げ目が付いた本格的な炭火焼きの味わいが楽しめる。