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2025年6月4日、ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」より、新グランドメニューとして、国産黒毛和牛100パーセントパティを使用した「黒毛和牛バーガー」と「黒毛和牛チーズバーガー」が登場した。


「黒毛和牛バーガー」は改良を重ね、約2年の開発期間を経て、遂にグランドメニューとして定番化された


赤身と脂身の比率を絶妙なバランスで配合したパティを使用する「黒毛和牛バーガー」(980円)と、「黒毛和牛チーズバーガー」(1080円)は、和牛肉の旨みや甘みが感じられる。その肉のおいしさを引き立てているのが、トマト・スライスオニオン・グリーンリーフといった、みずみずしい野菜たち。ひとつのバーガーで、肉と一緒に野菜もしっかりと楽しめるのがポイントだ。


【写真】ガブリといきたい!ふっくらと焼き上がったパティは、肉そのもののおいしさを感じられる


また、黒毛和牛に合うものとして、卵たっぷりのクリーミーな自家製タルタルソースと、サクサクとした食感の「食べる醤油」を合わせ、リッチな味わいに仕上げているところも特徴。チーズバーガーのほうは、コクのあるレッドチェダーチーズの味わいも効いている。


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