株式会社菓匠三和は、2025年6月11日より応援購⼊サービス「Makuake(マクアケ)」にて新商品のようかん「甘い宝石」の先行販売を開始した。
新商品に対するこだわりについて、担当者に話を聞いた。
ーー今回の商品の意図や狙いは？
「付加価値が高い」「ストーリー性がある」「甘いイメージを覆す」「食べやすく低カロリーなのに満足感がある」など、今までのようかんとは異なる切り口をコンセプトに開発しました。自分用のご褒美としても、さまざまなシーンのギフトとしてもお使いいただけるよう、個包装からギフトボックスまでデザインにもこだわりました。
ーーイチオシ、目玉となるポイントは？
「極み羊羹」というネーミングを実現した、甘さの質にこだわった味わいです。「五郎島金時」「加賀棒茶」「能登の塩」「加賀のしょう油」など石川県の特産品を原材料に使用し、生産者さんの思いも一緒に届けられる味としています。
ーー今回の商品のアイデアはどのようにして生まれた？また、実現に向けて苦労した点は？