株式会社エムアファブリーが製造販売している、香りにこだわった全く新しい味覚体験ができるスイーツチョコレートアイス「くまののアイス」が、今にわかに注目を集めている。
本商品は、「すっきりさわやか」「こっくりマイルド」の2種。どちらも熊野の森で育った植物から抽出した100パーセント天然のエッセンシャルオイルを用いており、チョコアイスでありながら、まるで森の中にいるような深呼吸の感覚を味わえるのが特徴だ。
同社は2006年、リラクゼーションケアを出発点に、2013年からは自ら森に入り、「熊野の香り」というブランドを確立してきた。こうした活動を背景に生まれたのが、この香り豊かなチョコレートアイスだ。
香りは熊野の森の木々から手作業で間伐・蒸留し、時間をかけて丁寧に抽出。合成香料とは異なり、森そのものの自然な香りが溶け込んでいる。さわやかな風味が鼻に抜ける感覚はチョコレートの重さを感じさせず、チョコが苦手な人や夏の暑さでスイーツを敬遠しがちな人にもおすすめできる。