軽井沢の迎賓文化に培われたくつろぎのホテル「星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」は、2025年7月1日～12月29日(月)の期間限定で、朝食の一般提供を開始する。
今年で開業30周年を迎えた、軽井沢ホテルブレストンコート。通常、朝食は宿泊客しか食べられないが、「軽井沢を訪れる一人でも多くの人にこの味を届けたい」という思いから、今回の企画が実現。スペシャリティの「ブルターニュ風クレープ」は西洋と信州の食文化を感じられ、彩り鮮やかなブッフェでは旬の野菜をこだわりの調理法で味わえる。高原リゾート・軽井沢にある、このホテルならではの朝食だ。
朝食の一般提供開始について、担当者は次のように語っている。
「期間限定ではございますが、大変ご好評をいただいている朝食を、宿泊されていない方にも提供いたします。軽井沢におでかけの予定がある際には、ぜひお試しください」