東京・日本橋三越や六本木の東京ミッドタウンガレリア内に店舗を持つバニラスイーツ専門店「Hugh Morgan(ヒューモルガン)」が、2025年8月13日(水)～22日(金)まで、銀座三越 本館地下2階のギンザスイーツパークⅠで期間限定のPOP UPを開催。今回はエクレール(エクレア)を販売し、期間の前半と後半でフレーバーが入れ替わる。
バニラを主役にしたエクレール6種が登場
「ヒューモルガン」のPOP UPは今回が2回目。前回はシュークリームを販売したが、今回はエクレール。バニラを主役に、ピスタチオやショコラ、フルーツ、ナッツなどを掛け合わせた、素材が引き立つエクレールを提供する。
まず、押さえておきたいのが「バニラ」(780円)。バニラ専門店ならではのバニラを贅沢に使用したエクレール。なめらかで香り高いクリームのコクが楽しめる。