シュークリーム専門店ビアードパパで、2025年9月1日(月)から9月30日(火)までの期間限定で「月見シュー」が販売される。日本の美しい伝統文化であるお月見を、もっと身近に、そして楽しく体験してほしいという思いから誕生した、これまでにない新感覚スイーツだ。
■開発に2年を費やした、ビアードパパ初の「月見シュー」
まるで夜空に輝く満月のような、思わず写真に撮りたくなるユニークな見た目が特徴の「月見シュー」。一口食べると、お餅とザクザク食感のクッキーシュー生地、そしてなめらかなカスタードが口の中で絶妙なハーモニーを奏でる。「もちっ！ザクッ！とろり。」という3つの異なる食感は、試行錯誤の末に生まれたという。
■「月見シュー」について担当者にインタビュー！
――「月見シュー」誕生の経緯を教えてください。
日本の美しい伝統文化である「お月見」を、弊社のシュークリームをきっかけとして、気軽に楽しんでいただきたい。そんな思いから「月見シュー」が生まれました。