日本各地の飲食店で「日本各地の米粉グルメを楽しむ！全国おでかけグルメフェア」を2025年11月30日(日)まで開催中。全国の1180店舗以上が参画し、米粉の魅力を発信。ご飯として食べるだけでなく、さまざまな料理やスイーツなど幅広く米粉を味わえる。
スイーツから麺やパン、唐揚げまで米粉料理を堪能
数ある米粉グルメ提供店をどうやって選んだらいいか迷うという人のために、おすすめのルートがある。例えば東京は「東京・人気エリアの米粉カフェスイーツ巡りルート」。実は米粉はカフェスイーツとの相性がいい。ということで、バナナケーキやパウンドケーキ、さらには和スイーツのどら焼きを米粉で。原宿、表参道、南青山といった人気エリアのカフェを巡って米粉の魅力を探ってみよう。
ルートはほかの地域でも。神奈川県の「女性におすすめ！神奈川米粉グルメルート」では、人気スポットを巡りながら、米粉を使ったシュークリームやパンケーキ、ピッツァを食べ歩く。