ごはんがおいしいことで有名な富山県。せっかくの旅行は思い切り楽しみたい！富山のグルメを余すことなく味わうべく、鉄板グルメを選抜＆現地の魅力を知り尽くしている富山県観光振興室にインタビュー！これを読めば、富山旅が120%楽しめるはずだ。
富山に行ったら絶対食べて！鉄板の富山グルメ8選
■1．富山湾鮨
「天然のいけす」と呼ばれる富山湾でとれた、新鮮なネタを堪能できるのが富山湾鮨だ。県内各地の寿司店で提供されており、その時期に一番おいしい地魚を味わえる。
■2．富山ブラックラーメン
パンチの効いた真っ黒なスープが特徴の富山ブラックラーメン。もともとは働く人たちの塩分補給のために作られた歴史があり、濃厚な醤油のコクと黒コショウの刺激がクセになる一杯だ。
■3．シロエビ料理
「富山湾の宝石」と称されるシロエビ。上品な甘みが特徴で、刺身はもちろん、サクサクの「シロエビのかき揚げ」や、贅沢に盛り付けられた「シロエビ丼」も外せない。