大阪・福島にあるホテル阪神大阪2階のマルシェダイニング「ネン」では、冬のグルメフェア「野菜と楽しむ WINTER BUFFET＆苺にときめく DESSERT TIME」が2026年2月28日(土)まで開催中。同フェアでは、“美味しい野菜”を少しずつたくさん味わえるベジタブルメニューに加え、旬の苺を使ったデザートなど約70種類が食べ放題！野菜で体を整えながら、苺スイーツで心も満たされる、まさにいいとこ取りのブッフェとなっている。
オードブルやブルスケッタで野菜を“少しずつ、たくさん”楽しむ
「ネン」の店舗コンセプトは「“美味しい野菜”を少しずつ、たくさん」。そのコンセプトを体現するのが、季節のおいしい野菜を楽しめる約25種類のベジタブルメニュー だ。
メニューの目玉となるのが、プレートに盛り付けて楽しむ10種の「カラフルオードブルバリエ」。ごぼうのバルサミコ風味、さつまいもとハニーナッツ、ビーツとくるみとベリーのサラダ、ロワイヤル 蕪(かぶら)のソース、かぼちゃのマリネなど、冬野菜の甘みを引き出したメニューが、彩り豊かに並ぶ。好きなメニューをお皿に盛り付けて、自分だけのオードブルプレートを作ってみよう。