洋酒チョコレート市場売上No.1(※1)を誇る大人気商品「ラミー」と聞くと、冬をイメージする人も多いのではないだろうか。そんなラミーの発売60周年を経て、ロッテは春夏でも楽しめる「ラミー 春夏仕立て」を2026年3月10日より期間限定で新発売。これまで冬限定だった味わいが、暖かくなるこれからの季節にも楽しめるようになった。
「一年中ラミーが食べたい！」がついに実現
「ラミー 春夏仕立て」のコンセプトは、「ラム酒そのものの味わいを軽やかに楽しむ」こと。冬季限定の「ラミー」は濃厚な生チョコとラムレーズンの調和が特徴だが、「春夏仕立て」では、ラム酒の華やかな香りとキレをよりダイレクトに感じることができる。
開発担当者によると、開発において最も苦労したのは、「生チョコのような、なめらかさ」と「春夏でも溶けにくい耐熱性」を両立することだったそう。本来、アルコールや水分を多く含むラムレーズンは熱に弱いが、チョコペーストの配合を工夫することで、25度の環境下でも安定した品質を保ちつつ、口に入れた瞬間に「ラミー」らしい滑らかなくちどけを再現することができたという。