横浜駅東口のランドマークとして親しまれている「崎陽軒本店」が、2026年9月に開業30周年を迎える。1996年に誕生した「崎陽軒本店」は、イタリア料理や中国料理、ビアレストラン、ティーサロンといった4つの飲食店に加え、宴会場やチャペルまでを備える複合型レストラン施設。この大きな節目を記念し、2026年3月1日より各店舗にて、レストランの特色を活かした「料理とお酒を楽しめるセット」を提供する特別企画がスタートした。
本記事では、この祝祭ムードに包まれた崎陽軒本店を訪問。2階のイタリア料理「イルサッジオ」で提供される、クラフトビールとスイーツを合わせる新感覚の「アフタヌーン“ビアー”セット」と、地下1階のビアレストラン「亜利巴″巴″(アリババ)」で待望の提供開始となった「アルコール飲み放題付きランチバイキング」を体験した。横浜の食を支えてきた名店が贈る、30周年にふさわしい贅沢な体験をレポートする。
【イルサッジオ】クラフトビールで乾杯！30周年限定の贅沢な“アフタヌーンビアー”体験
崎陽軒本店の2階にあるイタリア料理「イルサッジオ」では30周年記念メニューとして、キリンのクラフトブルワリー「SPRING VALLEY BREWERY」とタイアップした「アフタヌーンティーセット」の提供を2026年3月限定で実施。今回の目玉は「スイーツ×クラフトビール」という新たなペアリング。キリンはこれまでも、「いつ飲めばいいかわからない」と思ってしまいがちなクラフトビールと、日常の中のちょっとした贅沢である「スイーツ」とのマッチングに注目してきた。この新たな楽しみ方にイルサッジオが賛同したことで、これまでにないアフタヌーンティー体験が実現したのだという。
今回提供されるアフタヌーンティーセットは、スイーツ5品とセイボリー6品に加え、紅茶またはコーヒーが付いた、非常に満足度の高い内容となっている。そして注目すべきは、3種類のクラフトビールから好きな2杯を選べる点。和の素材を使ったまろやかな甘みが特徴の「Daydream」、心地よい苦みとすっきりとしたあと味が特徴の「JAPANエール 香」、口に広がる麦のうまみと上質な苦みが特徴の「豊潤ラガー 496」というラインナップから好きな2種類を選ぶことができる。さらに、本メニューでは各ビールのフレーバーを最大限に引き出すための、スイーツとの至福のペアリングが提案されている。