ホテルニューオータニ大阪の、パン＆ケーキの店「パティスリーSATSUKI」にて、春に咲き誇る可憐な桜をイメージした「桜スイーツ」を2026年4月19日(日)までの期間限定で販売する。
公園全体で約3000本の桜が咲き誇る、関西屈指の桜の名所・大阪城公園のすぐ近くに位置する同ホテルの、ワンランク上のお花見体験が楽しめそうな「桜スイーツ」を紹介する。
■新桜マカロン
“桜”にちなんだ「桜スイーツ」は3種類。ピンクと白がかわいらしい「新桜マカロン」(1箱7個入 2484円)は、あんこフレーバーに桜の塩漬け、博多あまおうのコンフィなど厳選された春の素材を使用した「桜マカロン」と「酒粕マカロン」2種類の詰め合わせ。繊細な素材を使用しているため、要冷蔵となっている。
「桜マカロン」は、桜リキュールを加えたこしあんに、黒蜜と塩漬けした桜をあわせてアクセントに。ほのかな甘みと塩味のバランスが程よい仕上がりとなっている。