2026年4月17日(金)～4月29日(祝)、中田英寿さんがオーガナイザーを務める日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS」(以下、CRAFT SAKE WEEK)が東京・六本木ヒルズアリーナで開催。
初開催から10周年を迎える今年の「CRAFT SAKE WEEK」は、過去最大規模となる130の酒蔵と20の銘店が集結。また、全国400蔵以上の試飲を経て選び抜かれた、現代の日本酒界を牽引する最高峰の130蔵が日替わりで登場する。
毎年多くのグルメたちを唸らせる本イベント。開催に先駆け、ついに出店レストランのラインナップが発表された。
“日本の食の豊かさ”を象徴する4つのテーマ
イベントの開催中は、以下のように期間ごとで異なる4つのテーマが設けられる。
(1)4月17日(金)～4月20日(月)「食のプロが惚れた名店 ～日本酒と愉しむ食の最前線～」
(2)4月21日(火)～4月25日(土)「和食を支える一匙の魔法 ～日本酒と引き立て合う素材の真髄～」
(3)4月26日(日)～4月28日(火)「10年を彩った記憶の一皿 ～日本酒と祝う10年間の軌跡～」