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急須で淹れると茶葉の栄養成分の約70％は茶殻として捨てられてしまう。本製品はセラミック製の臼で茶葉を粉末にすることで、カテキンなどの栄養を無駄なく摂取できる手挽きミルだ。粗さ調節機能付きで、水やお湯に溶かしたり料理に使ったりと、茶葉の風味を損なわず手軽に楽しめる。
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セラミック製の臼を採用しており、金属臭が移らず茶葉本来の風味を損なわない。サビる心配もなく、いつでも清潔に使い続けられるのが大きな魅力だ。