森永製菓は2026年5月18日に「マミーレ＜キャラメリックプディング＞」を発売した。冷凍した状態でも凍らないソースが特徴で、アイスにたっぷりのソースを絡めて食べる新しい体験型アイスとなっている。
冷凍庫から取り出した瞬間もとろとろ！
森永製菓の新商品「マミーレ＜キャラメリックプディング＞」は、開発までになんと約4年をかけたという。その1番の特徴が、冷凍した状態でも凍らず、とろっとした状態を保つソース。
「レストランで出てくる、キャラメルソースがたっぷりかかったプリンのおいしさ」を目指したというこのアイス。そのため、コンセプトを「ソースの海で溺れたい。カラメルソースが最後まであなたを満たす、背徳的つゆだくアイス」に設定して開発を進めたという。
とろとろソースをたっぷり使ったアイスを量産品質として成立させるという大きな挑戦に挑んだ本製品。一般的なソースは冷凍するとカチカチにはならないものの、滑らかな“ソース”とは言えない状態になる。そうした中でさまざまな課題に一つひとつ向き合い、何度となく試作と検証を繰り返し、約4年という期間を経て今回の発売となった。