世の中のトレンドが「なぜ流行しているのか」を、感覚ではなく“根拠(エビデンス)”をもとに探っていく情報バラエティ番組『エビデンス・ポリス ウォーカープラスTV』。待望の第2回が、2026年6月5日深夜24時30分よりテレビ埼玉にて放送される。
今回のテーマは「サワーの楽しみ方」！ビール党・井口さんの反応は？
今回は「ビール党・井口も納得？食事の旨みを引き出す“サワーの楽しみ方”」をテーマに、お酒と食事の相性を検証。 ビール党を公言する井口浩之さん(ウエストランド)が「懐疑派」、サワー好きの小宮浩信さん(三四郎)が「肯定派」として、サワーの魅力について激論を展開。さらに、管理栄養士で料理研究家のもあいかすみさんが有識者として出演し、ビールとサワーが料理の味わいにどのような影響を与えるのかをわかりやすく解説する。
収録場所は、東京・新宿の「焼肉ホルモンたけ田 新宿店」。番組では、同店のメニューを実際に味わいながら、系統の異なる料理とサワーの組み合わせを検証する。さらに、卓上の蛇口からサワーが注がれる同店ならではの演出や、サッポロビールの「サッポロサワー 氷彩１９８４」についても紹介。ビール党の井口さんの考え方に、果たして変化は生まれるのだろうか。