六本木ヒルズ、麻布台ヒルズ、虎ノ門ヒルズでは、2026年7月1日(水)～8月31日(月)に、夏のグルメの祭典「ヒルズ グルメバーガーグランプリ 2026」が開催される。昨年も好評だった同イベントに、今年は過去最多の37店舗が出店！各店がオリジナリティを発揮した自信作のバーガーがイベント限定で提供される。
過去最多の37店舗が出店！ナンバーワンハンバーガーを決めるグランプリも実施
同イベントでは、食事をした人による「ヒルズアプリ」での投票によって、全店の頂点となる「総合グランプリ」と、ヒルズ各館でナンバーワンとなる「館グランプリ」を決定する。栄えあるグランプリを獲得したバーガーは、より多くの人が楽しめるよう、期間を延長して販売される予定。
過去最多の37店舗が参加する今年は、王道のバーガー専門店にとどまらず、今年オープンしたばかりの新店舗や、多種多様なジャンルの名店から、独自のアイデアを詰め込んだ個性豊かな限定バーガーが集結する。
ひと口で海を越える!?世界各国の美味を詰め込んだバーガーが勢ぞろい
本場アメリカの最高品質ビーフや、グルメ大国ペルーの伝統料理、日本生まれの洋食メンチカツなど、バンズにはさむ食材には世界各国の色が出る。ソースやバーガーを通して世界各国の魅力を体感しよう。
■【六本木ヒルズ】37 ステーキハウス ＆ バー
21日間熟成ブラックアンガス×オージービーフを粗挽きにし、旨味を閉じ込めてグリルしたパティはがっつり180グラム。肉を頬張る幸せをますます押し上げるのは、華やかな風味と辛さを持つカンボジアの最高級生胡椒のカンポットペッパー。ローストして甘味を引き出したパプリカが彩りを添え、ピンクペッパーとライムがさわやかなソースをかけると手が止まらないおいしさ。
※テイクアウト可能
■【六本木ヒルズ】オショモコ
N.Y.ブルックリンでミシュラン一つ星を獲得したモダンメキシカン「オショモコ」から、メキシコ料理の伝統手法と素材を活かした斬新なバーガーが登場。味わいの決め手はシグネチャーディッシュにも使用するサルサマチャソース。数種の乾燥唐辛子とナッツ、ニンニク、胡麻などを合わせた自家製で、ピリ辛の奥にコクが広がり、ビーフ100％パティを引き立てる。キャラメライズドオニオンやグレイビーソースがさらなる深みをプラスする。
※1日30食限定
■【六本木ヒルズ】南翔饅頭店
熟練の点心師が作る特製バンズは、ニンジンを混ぜて練った生地を蒸し上げた、ふんわりもっちり食感。じっくり甘辛くとろとろに煮込んだ角煮を挟み、香菜やセロリなどの野菜をのせれば、独創的な上海式バーガーのできあがり。刻み青ザーサイ入り特製マスタードソースがぴりりと効いている。贅沢な旨味のフカヒレスープは、好みでバンズを浸して味わえる。