2026年春、華やかさと品格を備えた阪急阪神第一ホテルグループのフラッグシップホテル「第一ホテル東京」(東京・新橋)のレストラン「World Buffet『エトワール』」がリニューアルオープンした。同店では、ビュッフェスタイルで“世界各国の料理”などを提供しているという。そこで今回は、最新グルメ情報が気になる記者が、注目ポイントをチェックしてきた。
コンセプトは「洞窟に灯る、美食の星(エトワール)」。同ホテルの広報担当者は、「ホテルの地下にあるので、“美食の洞窟”というイメージなんです。リニューアルで少し暗めのムーディな照明になりまして、よりゆったりとお楽しみいただけるようになったのではないかなと思います。洞窟っぽさ満点の半個室席もあり、大切な人とゆったり向き合ってお食事していただくこともできます」と説明する。