東京駅のエキナカ商業施設「グランスタ東京」「グランスタ丸の内」で、2026年7月21日(火)～9月7日(月)の期間「ひんやりフルーツ。」フェアを初開催する。
2025年度に好評を博した、夏の「マナツのフルーツ。」、冬の「あんことフルーツ。」に続く、待望のフルーツシリーズの新フェア。今回は桃やマンゴー、ベリーなど、みずみずしく贅沢な夏のフルーツを主軸に、ひんやり冷たいグラススイーツやゼリー、ベーカリー、ドリンクまで、グランスタ限定18商品を含む全22商品が勢ぞろいする。新作には、上品な栗の風味とベリーが調和する「ひんやりベリーモンブランパフェ」、八百屋直営店が手がけるさわやかな「パッションフルーツとマンゴーのサンド」、6種の果実を使ったデザート感覚の“食べるドリンク”「ご褒美クラッシュフルーツティー」などが登場。ひんやりフルーツで体の中から涼しくうるおいを届け、東京駅で“おいしくクールダウン”を楽しめる。
果実がごろごろ、旬を味わう贅沢スイーツ
■ひんやりベリーモンブランパフェ
モンブランにジュレ、デニッシュまで、多彩な味わいを重ねたご褒美パフェ。下から順に、クレームシャンティ、エルダーフラワーのジュレ、ちぎりデニッシュ、最後にモンブランクリームを絞った至福のひと品。ふんだんに散りばめたミックスベリーの甘酸っぱさと、上品な栗の風味が調和し、食べ進めるごとに変化するおいしさを最後まで楽しめる。
・グランスタ限定・新商品
・価格：1個 1296円(テイクアウト)、1320円(イートイン)
・店舗：BURDIGALA TOKYO(グランスタ東京／改札内地下1階 銀の鈴エリア)
■桃のヴェリーヌ～ペッシュ・トロワ～
ひと口ごとに味わいが変わる、食べ応え満点のグラススイーツ。スポンジの上に、さっぱりとしたゼリーと甘酸っぱい「ブラッドピーチ」のムースを重ね、その上に、柔らかくジューシーな「白桃」と、引き締まった身に濃厚な甘みが詰まった「黄桃」をトッピング。頑張った日のご自愛スイーツにもぴったりのひと皿。
・グランスタ限定・新商品
・価格：1個 891円
・店舗：コロンバン(グランスタ東京／改札内地下1階 銀の鈴エリア)
■白桃パイ
長さ約15センチのスクエアパイを、上品な甘さの桃のコンポートで華やかにデコレーション。サクサクのパイの内側にスポンジとさわやかなフロマージュクリームを敷き詰め、ぷるんとしたクラッシュゼリーをトッピング。みずみずしい桃とのコントラストが絶品で、3〜4人でのシェアや、大切な人へのギフトにも最適なひと品。