熱々でパラパラのご飯、香ばしい醤油と立ち上る油の香り、そしてゴロッと入った具材……。想像するだけで、今すぐレンゲを握りしめたくなる定番メニュー「チャーハン」。
本記事では、冷凍食品でおなじみのニチレイフーズが、全国1万4100人を対象に実施した調査で、「一番好きなお米メニュー」圧倒的1位に輝いたチャーハンの人気と実態に迫る。
日本人の8割がチャーハン「好き」!?
米飯料理のなかで好きなメニューの1位はチャーハンで、なんと全体の約8割が「好き・やや好き」と答える無敵っぷり。特に50代以上の男性からの支持率が高いらしい。一方、男女ともに20代はほかの年代に比べ「チャーハン」好き割合は低くなっている。
手作りチャーハンの三種の神器は「卵・ネギ」そして「肉」！
手作りチャーハン1食あたりの全国平均コストは「297.2円」だった。