旧横浜市庁舎行政棟をレガシーホテルとして活用し、新旧が融合した横浜の奥深い魅力にたっぷり浸れる「街ナカ」ホテル「OMO7横浜(おも) by 星野リゾート」。同施設内のベーカリーで提供されている「ビーフカレーパン」が、「カレーパングランプリ(R)2026」の東日本揚げカレーパン部門で金賞を受賞した。
「カレーパングランプリ(R)」は、「いま1番美味しいカレーパンはどれだ？」を合言葉に開催される日本一のカレーパンを決定する、年に一度の祭典。同グランプリは、おいしいカレーパンを知るきっかけづくりをはじめ、カレーパンの多様性の認知や地域への浸透、さらなるイノベーションの創出を目的としている。
OMOベーカリーの「ビーフカレーパン」(390円)は、米粉を配合した生地に、生地と同量のカレーフィリングが贅沢に詰め込まれていて、ボリューム満点。どこから食べても旨味を堪能できるのが特徴だ。じっくり炒めた飴色玉ねぎと牛肉の旨味が広がるカレーフィリングには、カルダモンやブラックペッパーなど8種類のスパイスが使用されている。荒めの生パン粉とコーンフレークを合わせた衣にクミンホールを加えることで、ひと口ごとに「モチモチ」「カリカリ」と変化する食感と、噛むたびに弾けるさわやかな香りを実現している。