ディズニーアンバサダー(R)ホテルでは、スペシャルイベント「ディズニー・ハロウィーン」と連動したスペシャルメニューを、2026年10月31日(土)まで提供中。本記事では、カリフォルニア料理レストラン「エンパイア・グリル」とデリカフェ「チックタック・ダイナー」のスペシャルメニューを紹介しよう。
前菜やメインを選べるディナーコースに舌鼓
まずは、特別な日のディナーにもぴったりな「“ディズニー・ハロウィーン”エンパイア・グリル・シグネチャーディナー」(1万4300円)をピックアップ。コースはアミューズ・ブーシュ(前菜の前に提供される小規模な料理)、アペタイザー(前菜)、スープ、メインとガニッシュ(付け合わせ)、デザートという構成。アペタイザーは2品、メインは5品、ガニッシュは3品の中から選ぶことができる。食後にはコーヒーまたは紅茶が付く。
アペタイザーの「エンパイア・グリル特製 国産牛のブリスケットとライトスモークベーコンのシーザーサラダ」は、オーブンでじっくりと焼き上げた国産牛のブリスケットと自家製ベーコンを、シーザーサラダに合わせた一皿。試食してみると、程よい酸味のレッドオニオンのサルサソースが、柔らかなブリスケットと燻製の香りをまとったベーコンを引き立てていた。シーザーサラダは濃厚な味わいで、この一皿だけで大満足のボリューム！