相次ぐ値上げラッシュで、日々の買いものに慎重になっている人も多いはず。「せっかくお金を出したのに、失敗したらショック…」という思いが強くなっていないだろうか？
そんななか、ファミリーマートのパン部門が異例の大ヒットを記録している。なんとここ3年連続で過去最高の売上を更新し続けているというのだ。
なぜ今、ファミマの定番パンが選ばれるのか？
パン好き協会会長の石臥博代(いしぶし ひろよ)さんは、この現象について「物価高で失敗したくない意識が高まっているからこそ、安心感のある『定番パン』の価値が見直されている」と分析する。
まったく味の予想がつかない珍しい商品には手が出しにくいが、「メロンパン」「コッペパン」といった昔からの定番なら失敗がない。
ファミリーマートの鈴木崇義さんも「誰もが知る定番パンに、生活者のニーズを捉えた＋αの価値(新食感や贅沢な素材)をつけることが、今一番選ばれるパンの法則だ」と語る。