遠方から足をのばしてでもぜひ行きたい、京都の新定番スイーツをご紹介。創業以来長らく人々に愛されてきた老舗の新商品から話題の新店まで、こだわりのスイーツが楽しめる。

※本記事は2024年4月26日(金)発売の「おいしい京都 外さない店カタログ」から一部抜粋・編集しました。

伝統製法の抹茶にこだわった和カフェ

「抹茶カフェ 宇治久兵衛」は、1945年(昭和20年)創業の茶問屋「茶匠清水一芳園」の新ブランドとして24年3月にオープン。一番茶を伝統製法で仕上げた希少な〝茶臼挽き抹茶〟のみを使用。風味を損なわず、抹茶本来のおいしさをリーズナブルに味わえるメニューが並ぶ。

住所：京都府京都市中京区東側町503-15

電話：075-708-5996

パティシエが作る個性派かき氷

東京で人気を誇るかき氷専門店「雪うさぎ」の姉妹店「京氷ゆきみ庵」。隠れ家のような店内では、フレッシュなソースやクリーミーなエスプーマなど、パティシエ出身の店長の技術が光る緻密な構成のかき氷が味わえる。フォトジェニックなビジュアルも話題に。